Aroma Patisserie - Tom Klarks
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- Artikel-Nr.: 17413
Aroma Patisserie - Tom Klarks
Dieses Aroma erinnert an eine französische Patisserie. Unterschiedliches, würziges Gebäck, karamellisierte Früchte und süße Meringe stehen im Vordergrund.
Dosierempfehlung des Herstellers:
Flasche bis Oberkante mit Basis auffüllen, mischen, fertig
Lieferumfang:
60 ml PET Flasche (befüllt mit 10 ml Aroma)
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Feine Sache
Ich habe immer so ca. 5 Tanks gleichzeitig im Einsatz, weil ich beim Dampfen Abwechslung brauche. Brunhilde, Berserker, Kayfun, die üblichen Verdächtigen. Ich schleppe sie immer mit mir rum.
Ein mittelmäßiges Liquid kann ich nicht gebrauchen, das landet dann in der Restekiste. Da ist schon einiges drin, aber kein Tom Klark.
An Toms Liquids begeistert mich, dass er immer wieder etwas Besonderes schafft. Der Mann ist mit Leidenschaft am Werk.
Patisserie habe ich fast immer dabei. Ich nehme es draußen, oder wenn niemand dabei ist, weil die Leute sagen, dass es seltsam riecht. Das ist ja bei Limburger Käse auch so, schmeckt super, aber der Kühlschrank leidet schwer.
Patisserie ist für mich eine geniale und komplexe Komposition, die niemals jedem schmecken wird und auch nicht will.
Wer das Außergewöhnliche liebt, kann hier fündig werden.
Der Personenkreis, dem dieses Liquid/Aroma schmeckt, der muss noch erfunden/gefunden werden.
Der Personenkreis, dem dieses Liquid/Aroma schmeckt, der muss noch erfunden/gefunden werden.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten und durchaus kann es Gebäck handeln, allerdings scheint dieses bei der Herstellung auf dem Boden gefallen zu sein, im Anschluss im Backofen verbrannt und 3 Monate im Keller vergessen worden zu sein.
Im Anschluss hat man aus diesem Geschmackserlebnis als Vorlage ein Dampf-Aroma/Liquid erstellt.
Das Behältnis wartet mit einer neuen Long-Fill (bisschen Aroma und dann kippt man Basis und ggfl. noch einen Shot drauf) Verschlusstechnik auf... Nicht das die Flaschen ohnehin schon immer gruselig zu öffnen sind, diese Variante ist noch schlimmer und lässt sich nur schwer beschreiben.